М. В. Сабадашка¹, А. Р. Гнатуш¹, Л. О. Дацюк¹, У. В. Старанко¹, А. М. Федорович¹,
В. Г. Гержикова², А. М. Зотов², Є. А. Сластья², Н. О. Сибірна¹

¹Львівський національний університет імені Івана Франка, Україна;
е-mail: sybirna_natalia@yahoo.com;
²Національний інститут винограду і вина «Магарач», АР Крим, Україна;
е-mail: magarach@rambler.ru

Досліджено сумарну активність NO-синтази та вміст стабільних продуктів метаболізму оксиду азоту в периферичній крові щурів за впливу малих доз іонізуючого випромінювання на фоні введення препарату природного поліфенольного комплексу з виноградного вина. Виявлено здатність поліфенольних сполук коригувати радіоіндуковані зміни в системі L-аргінін/NO. Показано, що дія малих доз рентгенівського випромінювання призводить до підвищення активності NO-синтази в периферичній крові щурів, однак у разі споживання природного поліфенольного комплексу з виноградного вина цей показник знижується до рівня контрольних значень. Підвищення активності NO-синтази за впливу радіації зумовлює збільшення вмісту NO, що відображується в накопиченні нітрит- та нітрат-аніонів у периферичній крові щурів. За введення поліфенолів сумарний вміст стабільних метаболітів оксиду азоту знижується на ранніх етапах експерименту, а на третю добу після опромінення цей показник є дещо вищим порівняно із показниками контрольної групи тварин. Таким чином, експериментально доведено здатність природного поліфенольного комплексу послаб­лювати нітративний стрес, спричинений дією іонізуючого випромінювання.