Tag Archives: склад жирних кислот
Фенолокислювальна активність і жирно-кислотний профіль штаму Brevibacillus centrosporus F14
Т. В. Гудзенко, О. В. Волювач, О. Г. Горшкова,
А. М. Остапчук, В. О. Іваниця
Одеський національний університет імені І.І. Мечникова, Україна;
e-mail: tgudzenko@ukr.net
Отримано: 19 червня 2019; Затверджено: 29 листопада 2019
Біотехнологічне очищення стічних вод більшості підприємств, в складі яких присутні токсичні фенольні сполуки, на сьогодні є найприйнятнішим способом. Тому пошук нових непатогенних біохімічно активних мікроорганізмів – деструкторів фенолу і їх ідентифікація є актуальною. Метою роботи було визначення фенолокислювальної активності і профілю жирних кислот Brevibacillus centrosporus F14 – деструктора фенолу, виділеного із стічних вод фармацевтичного заводу. Аналіз жирних кислот культури мікроорганізму проводили з використанням автоматичної системи ідентифікації мікроорганізмів MIDI Sherlock на основі газового хроматографа Agilent 7890. Оцінку фенолокислювальної активності бактерій визначали фотометричним методом за ступенем вилучення фенолу з води. Експериментально підтверджено, що штам Brevibacillus sp. F14 виявляє фенолдеструктивну активність. За обробки фенолвмісної води вільними клітинами Brevibacillus sp. F14 концентрація фенолу у воді зменшувалася з 200,0 ± 12,0 до 6,8 ± 0,8 мг/л 15-денної експозиції. Хроматографічний аналіз показав, що в профілі жирних кислот досліджуваного штаму переважали насичені жирні кислоти i-14:0 (14.9%), i-15:0 (14.8%), a-15:0 (34.9%), i-16:0 (11.10%). Сумарний вміст насичених жирних кислот розгалуженої будови i-14:0, i-15:0, a-15:0, i-16:0, i-17:0, a-17:0, Σ(a 17:1/i-17:1) становив 85%, а насичених і ненасичених жирних кислот нормальної структури – 7% від загального пулу жирних кислот. Відмінностями жирнокислотного профілю досліджуваного нами штаму Brevibacillus centrosporus F14 від інших бактерій роду Brevibacillus є наявність значної кількості жирних кислот i-14:0 (14,85%), i-16:0 (11,10%), 16:1 w7c alcohol (7,71%), а також мінорна кількість маркерних жирних кислот – 16:0 N alcohol (0,60%), 18:3 w6c (0,4%) та Σ (a-17:1/ i-17:1) (1,94%). За фенотиповими ознаками і складом жирних кислот досліджуваний фенолокислювальний штам належить до виду Brevibacillus centrosporus. Індекс подібності жирнокислотного профілю штаму Brevibacillus centrosporus F14 з бібліотечними становить 0,645.
Жирнокислотний склад ліпідів Bacillus subtilis ONU551
Т. В. Гудзенко, О. В. Волювач, О. Г. Горшкова, А. М. Остапчук, В. О. Іваниця
Одеський національний університет імені І.І. Мечникова, Україна;
e-mail: tgudzenko@ukr.net
Отримано: 11 березня 2019; Затверджено: 18 жовтня 2019
У роботі визначали жирнокислотний склад клітинних ліпідів для ідентифікації бактерій штаму Bacillus subtilis ONU551, які є деструкторами фенолу. Аналіз жирних кислот штаму B. subtilis ONU551 проводили з використанням автоматичної системи ідентифікації мікроорганізмів MIDI Sherlock (MIDI, США) на базі газового хроматографа Agilent 7890. Аналіз хроматограм показав, що домінуючими в жирнокислотному спектрі штаму B. subtilis ONU551 є розгалужені структурні ізомери насичених кислот, з яких переважали 13-метилтетрадеканова (15:0 iso; 34,72%) і 12-метилтетрадеканова (15:0 anteiso; 33,72%) кислоти. Сумарний вміст насичених жирних кислот розгалуженої будови дорівнював 88,16% і був таким: 14:0 iso (0,52%), 15:0 iso (34,72%), 15:0 anteiso (33,72%), 16:0 iso (1,85%), 17:0 iso (7,11%), 17:0 anteiso (10,24%). Із насичених жирних кислот нормальної будови виявлено 12:0 (0,36%), 14:0 (0,28%), 16:0 (1,30%). У жирнокислотному профілі штаму B. subtilis ONU551 відсутня низка 2- і 3-гідроксикислот і не зафіксовано жирні кислоти циклічної будови. Встановлено, що біомаркерами штаму B. subtilis ONU551 можуть слугувати ненасичені ізомери жирних кислот – 15:1 w5c (1,85%), 16:1 w11c (1,21%), 16:1 w7c alcohol (1,08%), 17:1 iso w10c (3,18%), ∑17:1 iso I/anteiso B (2,57%). Аналіз жирнокислотного профілю досліджуваного штаму з використанням системи MIDI Sherlock дозволив віднести його до виду Bacillus subtilis із високим індексом подібності (0,563).