Л. М. Бабенко¹, О. Є. Смірнов², К. О. Романенко¹,
О. К. Tрунова³, І. В. Косаківська¹

¹Інститут ботаніки ім. М. Г. Холодного НАН України, Київ;
²ННЦ «Інститут біології та медицини», Київський національний університет імені Тараса Шевченка, Україна;
³Інститут загальної та неорганічної хімії ім. В. І. Вернадського НАН України, Київ;
e-mail: lilia.babenko@gmail.com

Отримано: 05 листопада 2018; Затверджено: 14 березня 2019

Фенольні сполуки (ФС) в рослинах відіграють значну роль у контролі росту, а також виконують важливі функції, зокрема антиоксидантну, структурну, атрактантну, сигнальну та захисну. В огляді описано історію відкриття та ідентифікації рослинних ФС, їх місце в складній системі шляхів біосинтезу вторинних метаболітів. Розглянуто функції ФС на макромолекулярному, клітинному, організменному та популяційному рівнях. Висвітлено основні етапи дослідження рослинних фенолів, розгалуження та пластичності фенольного синтезу, шляхи утворення ФС у рослинній клітині та ензими синтезу ФС. Обговорюється участь ФС в процесах дихання і фотосинтезу, окисно-відновних процесах, а також в регуляції фізіологічного стану рослин.