Tag Archives: мікроелементи
Нутрицевтичний потенціал склероцію Pleurotus tuber-regium
R. C. Ohiri
Department of Biochemistry, Faculty of Science, University of Port Harcourt; East-West Road, Choba, Rivers State, Nigeria;
e-mail: raycohiri@yahoo.com;
reginald.ohiri@uniport.edu.ng
Метою дослідження було визначення складу склероцію Pleurotis tuber-regium та аналіз його нутрицевтичного потенціалу. Під час визначення вмісту макро- та мікроелементів P. tuber-regium встановлено досить високі концентрації калію і магнію зі значеннями 60,66 ± 4,13 і 41,79 ± 3,14 мг/кг, а також марганцю і цинку – 1,20 ± 0,10 і 0,95 ± 0,07 мг/кг, відповідно. Глутамінова та аспарагінова кислоти також спостерігалися у високих концентраціях із величинами 11,51 ± 1,01 і 5,52 ± 0,86 мг/кг. Методом ГХ/МС-аналізу олійної фракції, що була одержана зі склероцію P. tubber-regium, охарактеризовано 17 летючих компонентів, серед яких переважали моно- (2-етилгексил) естер бензолдикарбонової кислоти та бутилциклогексиловий ефір бензолдикарбонової кислоти із загальним співвідношенням 78,7 та 5,2%, відповідно. Дійшли висновку, що високий вміст мінеральних елементів, амінокислот та летючих компонентів у досліджених зразках, вказує на поживні та лікувальні властивості склероцію P. tuber-regium.
Вплив полімікроелементного препарату «Есмін» на вміст гідрогенсульфіду та показники про- та антиоксидантної системи в міокарді щурів різного віку
Н. В. Заічко1, О. С. Ольховський1, А. В. Мельник1, П. О. Юрченко1,
Г. С. Григор’єва2, Н. Ф. Конахович2
1Вінницький національний медичний університет ім. М. І. Пирогова, Україна;
2ДУ «Інститут фармакології та токсикології НАМН України»;
e-mail: nzaichko@mail.ru
Досліджено вплив полімікроелементного препарату «Есмін» на вміст гідрогенсульфіду (H2S), активність H2S-синтезуючих ензимів та показники про-/антиоксидантної системи в міокарді щурів різного віку. У процесі старіння в міокарді зменшується вміст H2S, знижується активність H2S-синтезуючих ензимів (цистеїнамінотрансферази, цистатіонін-γ-ліази), порушується про-/антиоксидантна рівновага (збільшується активність NADPH-оксидази, зменшується активність тіоредоксинредуктази). Введення есміну ефективно зменшує асоційовані з віком зміни в міокарді старих щурів: підвищує вміст H2S, збільшує активність H2S-синтезуючих ензимів, відновлює про-/антиоксидантну рівновагу.